Skip to main navigation menu Skip to main content Skip to site footer

Entrepreneurship, Trade and Service sector

February 14, 2025; Boston, USA: VII International Scientific and Practical Conference «SCIENTIFIC PRACTICE: MODERN AND CLASSICAL RESEARCH METHODS»


ПЕРСПЕКТИВИ РОЗВИТКУ ЗАКЛАДІВ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА В УКРАЇНІ


DOI
https://doi.org/10.36074/logos-14.02.2025.002
Published
12.03.2025

Abstract

Попри складну економічну ситуацію, ресторанний бізнес в Україні має значний потенціал для розвитку. Культурне багатство країни, зростаюча впізнаваність на міжнародній арені та перспективи післявоєнного відновлення створюють нові можливості для підприємців. Використання інноваційних маркетингових стратегій, зміна форматів роботи та підтримка локального бізнесу можуть сприяти зміцненню галузі навіть у складних умовах. Аналіз основних факторів, що впливають на перспективи розвитку ресторанного господарства, допоможе визначити ефективні шляхи подальшого зростання.

References

  1. Гапоненко Г.А., Євтушенко О.В., Шамара І.М., Холодок В.Д. (2021). Основні тенденції розвитку ресторанного господарства україни в сучасних умовах. Вісник ХНУ ім. В.Н. Каразіна. Серія «Міжнародні відносини. Економіка. Країнознавство. Туризм», (14), С. 132–141. DOI: https://doi.org/10.26565/2310-9513-2021-14-13
  2. Матвійчук К.О., Осіпчук А.С. (2023). Перспективи розвитку підприємств ресторанного бізнесу в умовах сучасних викликів. Сучасні вектори відновлення та розвитку україни на засадах сталості та безпеки. Збірник матеріалів міжнародної науково-практичної конференції (м. Київ, 21 листопада 2023 року). Чернігів :
  3. ГО «Науково-освітній інноваційний центр суспільних трансформацій», 2023. 274 с. C. 74-76. DOI: https://doi.org/10.54929/conf_21_11_2023-05-06
  4. Tomalia T., & Prylepa N. (2023). The future of restaurant business in Ukraine: Trends and market development opportunities. Development Service Industry Management, 4(30), 201–206. DOI: https://doi.org/10.31891/dsim-2023-4(30)