Skip to main navigation menu Skip to main content Skip to site footer
##common.pageHeaderLogo.altText##

Medical sciences and Public health

June 23, 2023; Oxford, UK: V International Scientific and Practical Conference «THEORETICAL AND EMPIRICAL SCIENTIFIC RESEARCH: CONCEPT AND TRENDS»


СУЧАСНІ ПРОБЛЕМИ ХАРЧУВАННЯ В АСПЕКТІ ВИКЛАДАННЯ ДИСЦИПЛІНИ КЛІНІЧНА НУТРИЦІОЛОГІЯ СТУДЕНТАМ МЕДИЧНОГО УНІВЕРСИТЕТУ


DOI
https://doi.org/10.36074/logos-23.06.2023.76
Published
05.07.2023

Abstract

Якщо запитати будь-якого лікаря про харчування, то відповідь буде однаковою - однією з найголовніших складових здорового образу життя є правильне харчування. «Два яблука в день залишає вашого лікаря без
роботи» — це прислів’я дуже яскраво описує, як збалансоване харчування допомагає запобігти розвитку цілого ряду хронічних захворювань. Їжа в організмі людини має багатофункціональне значення і забезпечує організм пластичними речовинами для побудови нових клітин і тканин, є джерелом енергії, яка необхідна для забезпечення життєдіяльних процесів в організмі, для виконання розумової і фізичної роботи та ін.. Неодмінною умовою доброго здоров’я, гармонійного розвитку і високої працездатності є правильне харчування з урахуванням віку, статі, умов життя, праці та побуту, що забезпечує постійність внутрішнього середовища організму людини, діяльність різних органів і систем. З іншого боку, неправильне харчування значно знижує захисні сили організму і працездатність, порушує процеси обміну речовин, веде до передчасного старіння. Неправильне харчування може сприяти виникненню багатьох захворювань, в тому числі і інфекційного походження через схильність ослабленого організму до будь-якого негативного впливу, призводить до нездатності ослабленого організму протистояти дії патогенів.

References

  1. Електронний ресурс Dovidka.biz.ua. Режим доступу: https://dovidka.biz.ua/rol-izhi-v-zhytti-liudyny-tvir
  2. FAO, IFAD, UNICEF, WFP and WHO. The State of Food Security and Nutrition in the World (2020). Transforming food systems for affordable healthy diets. URL: https://www.unicef.org/sites/default/files/2020-07/SOFI-2020-full-report.pdf
  3. Руслан Петрович Мудрак, Олена Валерії вна Довгаль (2020). Актуальні проблеми глобальної економіки: голод та недої дання. Український журнал прикладної економіки, 5(2), 311–319. https://doi.org/10.36887/2415-8453-2020-2-37.
  4. Council, G. M. (2009). Tomorrow's doctors: outcomes and standards for undergraduate medical education. Manchester, UK: General Medical Council. URL: http://www.ub.edu/medicina_unitateducaciomedica/documentos/TomorrowsDoctors_2009.pdf
  5. Kelly M. Adams, Martin Kohlmeier, Margo Powell, and Steven H. Zeisel (2010). Nutrition in Medicine: Nutrition Education for Medical Students and Residents, Nutr Clin Pract. 2010 Oct; 25(5): 471–480. doi: 10.1177/0884533610379606
  6. Levine, B. S., Wigren, M. M., Chapman, D. S., Kerner, J. F., Bergman, R. L., & Rivlin, R. S. (1993). A national survey of attitudes and practices of primary-care physicians relating to nutrition: strategies for enhancing the use of clinical nutrition in medical practice. The American journal of clinical nutrition, 57(2), 115–119. https://doi.org/10.1093/ajcn/57.2.115
  7. Soltesz, K. S., Price, J. H., Johnson, L. W., & Tellijohann, S. K. (1995). Family physicians' views of the preventive services task force recommendations regarding nutritional counseling. Archives of family medicine, 4(7), 589–593. https://doi.org/10.1001/archfami.4.7.589
  8. Cimino J. A. (1996). Why can't we educate doctors to practice preventive medicine?. Preventive medicine, 25(1), 63–65. https://doi.org/10.1006/pmed.1996.0022
  9. Kushner R. F. (1995). Barriers to providing nutrition counseling by physicians: a survey of primary care practitioners. Preventive medicine, 24(6), 546–552. https://doi.org/10.1006/pmed.1995.1087

Most read articles by the same author(s)